在日常生活中，以山楂作為零食深受大家喜歡。山楂作為一味中藥，在民間有各種山楂治病驗方使用。山楂有重台中記帳士事務所要的藥用價值，自古以來，就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂含糖類、蛋白質、脂肪、維生素C、胡蘿蔔素、澱粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質，具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。
小兒消化不良：山楂（去核）、山藥、白糖適量。將山楂、山藥洗凈蒸熟，並加白糖攪勻，壓成薄餅食之。適用於小兒脾虛久瀉、消化不良、食後腹脹、不思飲食等症。
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形體肥胖：山楂、麥芽各30克，決明子15克，茶葉、荷葉各6克。先將山楂、麥芽、決明子置鍋內，加水煎30分鐘，然後加入茶葉、荷葉煮10分鐘，倒出藥汁備用；再加水煎取汁，將兩次藥汁混合，當茶飲。每日一劑，連服10天，有平肝泄熱、消食調脂之功效。
血脂異常：取山楂500克，用低度紅酒500毫升。將山楂切片、陰乾，用紅酒浸泡山楂片，7至15日後，濾除酒精液，食山楂。每次25克，每日兩次，連服10天，可調血脂。
腦動脈硬化：山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分鐘，然後研磨成漿，備用。山楂加水煮熟過濾，去渣取汁，倒入鍋中，加入蜂蜜攪拌，再緩緩倒入核桃漿，煮開即成。每日1劑，有補腎健腦、調血脂、助消化之功效。
情志抑鬱：取山楂30克，石菖蒲15克，同置杯內，沖入滾開水，加蓋燜10分鐘，代茶飲，每日一劑。適宜於心情抑鬱、頭暈漲痛、胸悶不舒、心悸不寧、記憶力下降者。
雀斑、黃褐斑：山楂、當歸各10克，白鮮皮、白蒺藜各5克。諸藥同置杯中，沖入沸水，加蓋燜20分鐘後，代茶飲用。每日一劑，連服一個月，可疏肝健脾，消斑化瘀。
由於山楂有收縮子宮的作用，故孕婦不宜多台中公司設立登記食。消化性潰瘍患者或空腹時也不宜多食。
(旺報)
小兒消化不良：山楂（去核）、山藥、白糖適量。將山楂、山藥洗凈蒸熟，並加白糖攪勻，壓成薄餅食之。適用於小兒脾虛久瀉、消化不良、食後腹脹、不思飲食等症。
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血脂異常：取山楂500克，用低度紅酒500毫升。將山楂切片、陰乾，用紅酒浸泡山楂片，7至15日後，濾除酒精液，食山楂。每次25克，每日兩次，連服10天，可調血脂。
腦動脈硬化：山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分鐘，然後研磨成漿，備用。山楂加水煮熟過濾，去渣取汁，倒入鍋中，加入蜂蜜攪拌，再緩緩倒入核桃漿，煮開即成。每日1劑，有補腎健腦、調血脂、助消化之功效。
情志抑鬱：取山楂30克，石菖蒲15克，同置杯內，沖入滾開水，加蓋燜10分鐘，代茶飲，每日一劑。適宜於心情抑鬱、頭暈漲痛、胸悶不舒、心悸不寧、記憶力下降者。
雀斑、黃褐斑：山楂、當歸各10克，白鮮皮、白蒺藜各5克。諸藥同置杯中，沖入沸水，加蓋燜20分鐘後，代茶飲用。每日一劑，連服一個月，可疏肝健脾，消斑化瘀。
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(旺報)
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